Analisi • La Spia 3
15 Set 2016
di Lucio Niccolai
Più di un piatto tipico, un esempio di arte culinaria. A cui ora è dedicato un libro Il ciaffagnone è un piatto tradizionale tipico di Manciano che, per iniziativa dell’amministrazione comunale, è stato da poco inserito nell’elenco regionale dei prodotti agroalimentari tradizionali....